Antipasti & Insalate ~ Appetizers & Salads
 
Timballo di melanzane alla parmigiana  14
    Eggplant Parmesan Timballo
 
Polpettine di carne al sugo di pomodoro e basilico  14                          
    Meatballs in Tomato Sauce & Basil                                                                       

 

Mozzarella di bufala alla caprese 15

   Caprese Salad with Buffalo Mozzarella, Tomatoes & Basil

 

Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano   15

   Beef Carpaccio with Arugula & Parmesan Cheese

 

Frullato tiepido di fava con spuma di pecorino e cozze in tempura  14

   Warm Fava Bean Soup with Pecorino Foam & Tempura Mussels

 

Tartara di salmone con salsa di soia caramellata e gelato al wasabi  15

   Salmon Tartar, Caramelized Soy Sauce & Wasabi Gelato

 

Crema bruciata di gorgonzola con pane croccante, insalata di valeriana e mele 14

   Gorgonzola Crème Brûlée, Bruschetta, Mache Greens, Apple, Balsamic Gelato

 

Melone con culatello e robiola 15

   Cantaloupe, Culatello Prosciutto & Robiola

 

Insalata di rucola, pere e pecorino   10

   Arugula Salad with Pear and Pecorino Cheese

 

Insalata di pomodoro, pesche, melone e anguria al basilico 12

   Tomato Salad with Peaches, Cantaloupe, Watermelon, Basil, Pistachio Cream

 
 
Primi Piatti ~ First Courses
 

Tonnarelli cacio e pepe    18      
   Homemade Tonnarelli Pasta, Tossed in Pecorino Cheese & Whole Black Pepper Corns

Bucatini alla matriciana     18

   Bucatini Pasta, Guanciale, Tomato, Pecorino

 

Lasagne alla bolognese  19

   Bolognese Lasagna

 

Gnocchetti di patate al telefono 17

   Homemade Gnocchi with Tomato Sauce & Fresh Mozzarella

 

Fettuccine con pesto di rucola 17

   Homemade Fettuccine with Arugula Pesto, Liquid Bruschetta, Fresh Ricotta & Candied Lemon Zest

 

Paccheri con Ragù d’Anatra al vino rosso con porcini e ciliegie   20

   Jumbo Rigatoni with Duck Ragu, Red Wine, Porcini Mushrooms, Black Cherries

 

Fusilli integrali con gamberi, coulis di melanzane affumicate e pane croccante 20

   Whole Wheat Fusilli Pasta with Shrimp, Smoked Eggplant Coulis & Breadcrumbs

 

Spaghetti, olio, limone, caviale, crema di cozze  20

  Spaghetti, Olive Oil, Lemon, Caviar & Mussel Purée



Secondi ~ Main Courses


Filetto di salmone con crema di mozzarella, pomodorini e basilico 24

   Salmon Filet over Mozzarella Purée, Cherry Tomatoes, Basil & Croutons

 

Baccala’ alla romana su lettodi purè di cipolle e cipolle fritte  24

   Codfish Filet Roman Style over Onion Purée & Fried Onions

 

Straccetti di manzo al profumo di origano con pomodorini e rucola  23

   Thinly Sliced Beef Sautéed with Arugula & Cherry Tomatoes

 

Costolette d’agnello in crosta di pane alla milanese con giardiniera di verdure 27

   Lamb Chop Milanese with Vegetable Giardiniera

 

Rollatina di pollo con prosciutto e carciofi, salsa al limone, patate arrostite e fagiolini  24

   Chicken Rolled with Prosciutto & Artichokes, Lemon Sauce, Roasted Potatoes & String Beans

Dolci ~ Desserts    $10
 

Tiramisu’

Traditional Tiramisu

 

Panna cotta con zuppa al frutto della passione e gelato di popcorn

Panna Cotta with Passion Fruit Soup & Popcorn Ice Cream

 

Granita di anguria con mousse di cioccolato bianco

Watermelon Italian Ice with White Chocolate Mousse

 

Tortino di ricotta con marmellata di mirtilli

Ricotta Cheesecake with Blueberry Compote

 

Rosso: fragole, granita all’aceto di rosso, gelato di campari

Red: Strawberries, Red Wine Vinegar Granita, Campari Ice Cream

 

Cannoli al pistacchio con sorbetto di cacao

Cannoli with Pistachio Cream & Chocolate Sorbet

 


Vini Dolci- Dessert Wines

Aleatico, Lazio                      $10
Vin Santo, Toscana               $11
Veduzzo, Friuli                     $12